انت هنا الان : شبكة جامعة بابل > موقع الكلية > نظام التعليم الالكتروني > مشاهدة المحاضرة

الثمرة

تعرف الثمرة بأنها مبيض ناضج مع أغلفته ومحتوياته . وان الأثمار بصورة عامة ذات غلاف ثمري يدعى Pericarp  وقد يتميز إلى ثلاث مناطق تتباين في طبيعتها هي

1-الغلاف الثمري الخارجي Exocarp  

2- الغلاف الثمري الوسطي Mesocarp

3- الغلاف الثمري الداخلي  Endocarp   كما في Prunus persica

أنواع الثمار Type of fruit

1- الثمار البسيطة Simple fruit  :- وهي الثمار التي تنشأ من مبيض لمدقة واحدة تعود لزهرة واحدة وتقسم إلى :-

أ- الثمار الطرية أو اللحمية Succulent or fleshy fruit

 وهي الثمار التي يكون فيها الغلاف الثمري متضخم وطري بسبب احتواءه نسبة عالية من الماء وتقسم إلى :-

1- اللبيبة Bacca or Berry  :- في هذا النوع يكون الغلاف الثمري الخارجي للثمرة جلدي أو غشائي , اما الداخلي فنادراً ما يكون غشائي ، والوسطي وبقية الثمرة فيكون غض ولحمي مثال الطماطة Lycopersicon  

2- البرتقالية أو الحمضية Hesperidium :- يكون الغلاف الثمري الخارجي في هذا النوع غدي التنقيط glandular dotted وجلدي والداخلي غشائي تمتد منه أكياس عصارية Juice sacs . أما الغلاف الوسطي فيكون إسفنجي Spongy  ومكون من خلايا حشوية نجمية والنسيج كله هوائي  Aerenchyma كما في جنس الحمضيات  Citrus

3- الثمار اللوزية أو الصخرية Drupe or Stone  :- تحتوي الثمرة في هذا النوع على بذرة واحدة محاطة بالغلاف الثمري الداخلي الصخري Stony endocarp  , اما الغلاف الخارجي فيكون جلدي رقيق أو غشائي والوسطي يكون عصاري أو لحمي أو ليفي ويدعى الغلاف الثمري الداخلي الصخري والبذرة التي بداخلة Pyrene  كما في النبق Ziziphus

4- الثمار التفاحية Pome fruits  :- وهي من الثمار الكاذبة بسبب نمو التخت الزهري مع الثمرة والذي يمثل الجزء المتضخم الطري , اما الجزء الغضروفي وما يحتويه من بذور في مركز الثمرة فهو يمثل الثمرة الحقيقية كما في العرموط Pyrus .