انت هنا الان : شبكة جامعة بابل > موقع الكلية > نظام التعليم الالكتروني > مشاهدة المحاضرة

الادلة المايكروبية للتلوث

          لقد اهتم مسؤولي الصحة بصلاحية الاغذية وخلوها من البكتيريا الممرضة لكون كثير من الامراض التي تصيب البشر تنتقل عن طريق مياه الشرب عندما تكون عرضة للتلوث بفضلات الانسان والحيوان وعن طريق الاغذية المختلفة كالخضراوات التي تسقى وتسمد بمياه المجاري,لذا تم نحديد ثلاث مجموعات بكتيرية هي:

1- بكتيريا القولون Coliform .

2- المسبحيات البرازية Fecal Streptococci.

3- الكلوستريديا المنتجة للغازات Gas Production Clostridia .

كون هذه المجموعات البكتيرية توجد في فضلات الانسان والحيوان ووجودها في الغذاء يدل على احتمالية تلوثه بالفضلات وماتحمله من بكتيريا ممرضة.