الكربوهيدرات Carbohydrates
التركيب والوظيفة Structure and Function
ان جميع المواد العضوية على الكرة الارضية مشتقة من عملية تثبيت ثنائي اوكسيد الكربون الموجود في محيط الغلاف الجوي Atmosphere وتحويله الى كربوهيدرات CH2O وذلك من خلال عملية البناء الضوئي Photosynthesis كالنشأ والسليلوز والسكروز وتشترك هذه المواد الاولية في توليد الطاقة اثناء عملية التنفس والطاقة المتولدة ذات فائدة عظيمة.
اهمية الكربوهيدرات Significans of Carbohydrates
تتركز اهمية الكاربوهيدرات في:
تعتبرمصدراً اساسياً كبيراً للطاقة.
تخزن الطاقة الكميائية المشتقة من الكربوهيدرات على شكل مركبات غنية بالطاقة مثل GTP,ATP والكلوكوز-1- فوسفات.
تدخل في عملية تكوين بعض محتويات الخلية مثل البروتينات والدهون والاحماض النووية والكاربوهيدرات الاخرى.
تدخل في بناء جدار الخلية.
وان الكربوهيدرات هي عبارة عن الديهايدات او كيتونات متعددة الهيدروكسيل لها صيغة (CH2O)n حيث n تعادل 3 فاكثر وعليه فعندما تكون n = 3 فان الكربوهيدرات الحاوية على ثلاث ذرات كاربون في كليسرالديهايد Glyceraldehyde تعرف باسم Trioses أما السكريات التي تحتوي على اربع أو خمس او ست او سبع ذرات كاربون في سلاسلها فتسمى على التوالي Tetroses – Pentoses – Hexoses – Heptoses وعندما يكون الكربونيك في نهاية السلسلة فذلك يعني ان السكر يحمل مجموعة الديهايد فيطلق عليه Aldose اما اذا كانت مجموعة كربونيك في موقع آخر عند نهاية السلسلة فالسكر يحمل مجموعة كيتونية فيطلق عليه Ketose.
تصنف الكربوهيدرات تبعاً لقابليتها على التحلل المائي ونتائجه الى:
أ- السكريات الاحادية Monosaccharides
هي ابسط انواع السكريات وتدعى احياناً السكريات البسيطة وهي السكريات التي لا يمكن ان تتحلل الى اشكال مبسطة اخرى بواسطة حامض او قاعدة وتشمل هذه السكريات الثلاثية والرباعية والخماسية والسداسية والسباعية وهي مهمة لجسم الانسان كونها تدخل في التركيب الكيميائي للنيوكليوتيدات Nucleotides فمثلاً السكر الخماسي رايبوز Riboes يوجد في الحامض النووي الرايبوزي (RNA) وكذلك Lyzose يوجد في العضلات القلبية ويدخل في تركيب لايزوفلافين Lysoflavin المعزول من العضلات القلبية اما السكريات السداسية مثل سكر D-glucose (D -كلوكوز) يوجد في عصير الفواكه ويعتبر مصدراً مهماً للطاقة ان سكر D) –كلوكوز) يتحول الى سكر الكلوكوز في الكبد ويعتبر مهما لصنع سكر اللاكتوز Lactose في الحليب.
ب- السكريات الثنائية Disaccharides
وهي السكريات التي ينتج عن تحللها المائي جزيئتين من سكر احادي من نوع واحد او من نوعين مختلفين ومن السكريات الثنائية سكر اللبن (اللاكتوز) الذي يتحلل مائياً الى وحدتين من السكريات الاحادية الكلوكوز والكالاكتوز
C12 H22 O11 + H2O C6H12 O6 + C6 H12 O6
2- السكريات المتعددة Polysaccharides
تتكون السكريات المتعددة من سلاسل طويلة جداً محتوية على وحدات بنائية من السكريات الاحادية المتكررة لنوع واحد أو لنوعين مختلفين ومثال على ذلك النشأ الذي يخزنه النبات في البذور والدرنات والكلايكوجين Glycogen الذي يخزن في الكبد والسليلوز الذي يكون معظم جدران الخلايا النباتية والاصماغ النباتية وهذه المواد تتحلل مائياً لينتج منها وحدات متماثلة او مختلفة من السكريات الاحادية ويرمز لها
تركيب السليلوز من السكريات المتعددة Polysaccharides
بالرمز 2(CH2O) وتوجد انواع اخرى من السكريات تسمى السكريات الامينية Amino Saccharides وهي السكريات الحاويةعلى مجموعة أمين التي حلت محل مجموعة الكاربوكسيل ويوجد عدد من المضادات الحيوية يدخل في تركيبها السكريات الامينية مثل الارثروماسين Erythromycin وكاربومايسين Carbomycin ويدخل الكايتين Chitin في تركيب الهيكل الخارجي لمفصليات الارجل.
البروتينات Proteins
تعد البروتينات المكون الاساسي للكائنات الحية وهي تشمل مركبات عضوية ونيتروجينية تدخل في تركيب بروتوبلازم جميع الخلايا وتكثر نسبة المواد البروتينية في الانسجة الحيوانية عنها في الانسجة النباتية ولا يمكن للحيوان الاستمرار في الحياة بدون الاغذية البروتينية. والوظيفة الاساسية للموادالبروتينية هي بناء الانسجة لا تخزن المواد البروتينية غالباً الا في حالات خاصة كما في البقوليات كالفول والعدس وكذلك البومين البيض ((زلال البيض)) Albumin وتستخدم هذه البروتينات المخزونة في نمو الجنين ويختلف الوزن الجزيئي للبروتينات من 5000 الى عدة ملايين وتتكون من العناصر الآتية:
الكاربون 51-55%
الاوكسجين 20-30%
الكبريت 0.3-2.5%
الهيدروجين 6-7.3%
النيتروجن 15-18%
وتحتوي بعض البروتينات على الفسفور وبعض العناصر الاخرى مثل الحديد والنحاس والمنغنيز واليود وتختلف نسبة هذه المواد باختلاف مصادر البروتين وتتكون جزيئة البروتين الطبيعي من سلسلة واحدة او اكثر من السلاسل الببتيدية التي تتكون من الاحماض الامينية Amino acid التي ترتبط مع بعضها البعض بروابط ببتيدية وعادة يكون وضع الذرات والمجموعات حول الروابط الببتيدية.
المستويات البنائية للبروتين Structural Levels of Proteins
يحدد الشكل لجزيئة البروتين بمستويات اساسية هي:-
أ-التركيب الاولي Primary Structure
وهو يمثل ترتيب تعاقب الاحماض الامينية ضمن سلسلة متعدد البيبتيد المكونة لجزيئة البروتين وعند حدوث خلل في التركيب الاولي لبروتين معين قد يحدث تأثيرات مرضية او فيسولوجية فمثلاً عند حدوث خلل في التركيب لبروتين الهيموكلوبين ينتج عنها ظهور مرض فقر الدم المنجلي Sickle Cell anemia والسبب في ذلك يعود الى استبدال الحامض الاميني (كلوتاميك أسيد) Glutamic acid بالحامض الاميني فالين Valine ينتج عنها تكوين خلايا منجلية الشكل وهذه الخلايا تعمل على انسداد الاوعية الدموية الصغيرة وتوقف نقل الاوكسجين للانسجة المختلفة وتؤدي عادة الى الموت في مراحل الطفولة.
ب- التركيب الثانوي Secondary Structure
ويطلق هذا المصطلح على السلاسل الببتيدية عندما تكون حلقة في شكل حلزوني اما حول نفسها او حول سلاسل اخرى وتعمل الروابط الثانوية على تثبيت هذا البناء والتي من اهمها الرابطة الهيدروجينية وفي هذا تأخذ السلاسل الببتيدية ثلاثة اشكال مختلفة وهي:
نموذج الفا: وفيه سلسلة ببتيدية واحدة تلتف على نفسها وعلى طول السلسلة التفافاً حلزونياً واللفة الواحدة في الحلزون طولها 3.6 وحدة حامض اميني ويسمى هذا الشكل a-helix.
التراكيب البنائية للبروتين (أ) التركيب الاولي (ب) التركيب الثانوي (ج) التركيب الثالثي (د) التركيب الرابعي
نموذج بيتا-b: وهو التركيب البسيط غير الملتف وفيه سلسلة ببتيدية واحدة تمتد ذهاباً واياباً مكونة صفائح وتعمل الروابط الثانوية ((الروابط الهيدروجينية)) على تثبيت هذا الوضع ويوجد هذا التركيب في البروتينات الليفية مثل بروتين الغيرين الذي يتكون من سلاسل ببتيدية متراصة طولياً في وضع منعزل ويثبتها مع بعضها بواسطة الروابط الهيدروجينية.
الشكل العشوائي كاما-g: ويحتوي على النموذجين الفا وبيتا معاً وكذلك ترتيبات عشوائية لا يحددها نظام معين.
ج- التركيب الثالثي Tertiary Structure
لا يكون سلاسل طويلة لولبية الشكل ولكن توجد منحنيات في السلسلة وهذه المنحنيات ترجع في اغلب الاحيان الى تركيب السلاسل الجانبية R للاحماض الامينية وفي هذا النوع تكون السلاسل الببتيدية حلقة على بعضها فله شكل كروي وشكل ثانوي ليفي وهي تتكون في سلاسل ببتيدية متوازنة مع بعضها وتظهر على شكل كتل ملتفة حول بعضها ولها صفة المرونة الشكل ويعتمد نشاط الانزيمات على التركيب الثالثي للبروتين ويثبت التركيب الثالثي للبروتين بواسطة الروابط التالية:
جسور ثنائي الكبريت.
روابط الكتروستاتيكية.
روابط هيدروجينية.
روابط كارهة للماء وللنهايات غير القطبية.
د- التركيب الرابعي Quaternary Structure
هذا التركيب هو الذي يحدد مستوى التجمع او البلمرة في جزيئة البروتين فكثير من جزيئات البروتين تتكون من وحدات صغيرة متجمعة مع بعضها لتكون الجزء الكلي للبروتين ومثال على ذلك انزيم الفوسفوريلز Phosphorylase حيث يحتوي على اربعة وحدات ثانوية متماثلة صغيرة ولا يتكون النشاط الانزيمي الا بتجميعها مع بعضها البعض واذا انفصلت يصبح الانزيم غير نشط Inactive والروابط التي تعمل على تثبيت التركب الثالثي للبروتين هي نفسها التي تدخل في تثبيت التركيب الرابعي للبروتين .
تصنيف البروتينات Division of proteins
اولاً: تصنف البروتينات استناداً الى تركيبها الكيميائي الى صنفين رئيسين:
1- البروتينات البسيطة Simple Proteins
وهي تلك البروتينات التي ينتج عن تحليلها المائي احماض امينية فقط او مشتقاتها (سلسلة متعددة الببتيد فقط) مثل الالبومينات والكلوتامينات والهستونات.
2- البروتينات المقترَنة ((المرتبطة)) Conjugated Proteins
وهي البروتينات التي ينتج عن تحليلها احماض أمينية ومركبات عضوية وغير عضوية مثل الهيم Heme والكربوهيدرات واللبيدات وغيرها ويسمى الجزء الذي يتكون من الاحماض الامينية فقط Apoproteins اما البروتين بكامله فيسمى Holoproteins وتشمل البروتينات النووية والبروتينات الفلزية.
ثانياً: تصنف البروتينات استناداً الى ابعادها الكلية الى صنفين رئيسيين وهما:-
البروتينات الحويصلية او الكروية
Vesicular or Globular Proteins
وهي ذات نسبة محورية (النسة المحورية تعني نسبة الطول الى العرض) اقل من 5: 1 سنتمتر وتكون سلاسل متعدد البيبتيد منطوية او ملتوية ولا تزيد النسبة المحورية عن 1:3 او 1:4 ومن امثلتها هي الالبومينات والانسولين وجميع الانزيمات تقريباً وتمتلك القدرة على الحركة وتذوب في المحاليل المائية.
2- البروتينات الليفية Fibrous Proteins
وهي بروتينات ذات نسبة محورية تزيد عن 5: 1 وتكون سلاسل متعدد الببتيد فيها ممتدة موازية لمحور واحد وهي بروتينات غير ذائبة وتشكل عناصر تركيبية او واقية للكائن الحي مثل الكيراتين والمايوسين ((البروتين العضلي)) او تكون مجموعة سلاسل ملتوية ومنحنية حلزونيا ومتماسكة بروابط مستعرضة تتمثل بجسور ثنائي الكبريت (S.S) وكذلك بروابط هيدروجينية.
ثالثاً: تصنف البروتينات اعتماداً على الفعالية الحيوية حيث يعد هذا التصنيف معبراً بوضوح عن الاهمية الكبيرة للبروتينات ومن اهم اصناف البروتينات استناداً الى وظيفتها الحيوية: الانزيمات والبروتينات الناقلة والهرمونات والاوكسينات والبروتينات الخازنة والمستضدات Antigens والكلوبيولينات المناعية Immuno globulins والسايتوكينات .
الانزيمات Enzymes
وهي محفزات بروتينية تبنى داخل الخلية الحية وتعمل كعوامل مساعدة بايلوجية للتعجيل من معدل سرعة التفاعلات الحياتية وهي تعمل بتخصص عال على جزء ( المادة الاساس Substance ) معين او على صنف من الجزيئات المعينة وتحوي الخلية الواحدة ما يقارب من ( 1000 ) من الانزيمات المختلفة وهو السبب الذي يجعل الخلية تعمل بكفاءة عالية .
ان الانزيمات تتشابه مع المحفزات غير العضوية من حيث كونها لا تستنفذ ولا تتغير بعد تحفيزها للتفاعل وهي تخفض طاقة التنشيط للتفاعل . وتختلف عنها في كونها تعمل بدرجة عالية من التخصص على جزء معين او مجموعة جزيئات معينة تنتمي لصنف واحد .
تتألف الانزيمات من الاحماض الامينية نفسها الموجودة في البروتين تتكون بوساطة الخلايا الحية وتستطيع ان تعمل بصورة مستقلة خارج الخلايا الحية وان الاشكال المجسمة الخاصة للانزيمات تعود الى وجود التسلسل Sequences المعين لمخلفات الاحماض الامينية التي تؤلف كل انزيم ، وبالنظر لكون الانزيم مادة بروتينية فان المجاميع الفعالة فيه توجد على سطح الجزيء وفي منطقة ذات شكل هندسي محدد ثابت وهذا ما يجعل الإنزيم وبضمنه الموقع الفعال يمتلك التخصص والسيطرة لعملية التحفيز ، وتتكون الانزيمات من سلسلة واحدة او عدة سلاسل من متعدد الببتيد Polypeptide وان بعض الانزيمات تحتوي على مكونات اخرى يحتاجها الانزيم لفعاليته تعرف بالعوامل المساعدة او المرافقة Cofactor حيث تكون هذه العوامل المساعدة اما على شكل معادن مثل المغنيسيوم Mg والحديد Fe او قد تكون بشكل جزيئات عضوية معقدة تسمى مرافقات الانزيم Coenzyme وقد تحتاج بعض الانزيمات الى وجود كلا النوعين المعدنية والجزيئات العضوية المعقدة للقيام بعملها . لذلك فعند ارتباط العوامل المرافقة بالانزيم يطلق عليها بالمجموعة المترابطة .
اما ما يخص تسمية الانزيمات فان اسم الانزيم يتألف من قسمين يشمل القسم الاول اسم المادة الاساس التي يعمل عليها الانزيم او اسم الناتج واما القسم الثاني فهو يصف نوع التفاعل المحفز فمثلا" Glucose phosphate isomerase و Pyruvate kinase .
أصناف الانزيمات Classes of enzymes
تقسم الانزيمات الى ستة اصناف حسب طبيعة التفاعل الذي تحفزه وهي كالآتي :
الصنف العمل الذي يقوم به مثال
المؤكسدة والمختزلة
Oxidoreductase تعمل في تفاعلات الاكسدة alcohol dehydrogenase
الناقلة Transferase تعمل على نقل مجموعة كيميائية من مادة اساسية لاخرى alanine transaminase
المميئة Hydrolases تعمل في تفاعلات التحلل المائي leucine aminopeptidase
الفاصلة Lyases تعمل على حذف مجاميع كيميائية بدون تميؤ pyruvate decarboxylase
المناظرة Isomerases تعمل على تغيير احد متناظرات مركب ما الى متناظر اخر له triose phosphate isomerase
الرابطة Ligases تعمل على ربط جزيئتين مع بعضهما citrate synthetase
الليبيدات Lipids
تؤلف الليبيدات مجموعة من المواد التي توجد في الطبيعة وتتكون من احماض دهنية ذات الوزن الجزيئي العالي ومواد اخرى مثل الفوسفاتيدات والاستيرولات والكاروتينات وتعرف ايضاً بانها مجموعة المواد الحيوية التي لا تذوب في الماء ولكن تذوب في المذيبات العضوية وهي مواد غير متصلبة ومن اهم وظائفها انها مصدر للطاقة في الجسم وقد وجد انه عند احتراق الليبيدات تنتج كمية كبيرة من الحرارة لكل غرام اكثر من الكمية الناتجة من احتراق 1 غم من الكاربوهيدرات ومن وظائفها انها تعمل عازلة للحرارة في الجسم وتدخل في تركيب الاغشية. ان الجهاز العصبي غني بالمادة الليبيدية وتعد المواد الليبيدي نشطة بيولوجياً ومن وظائفها ايضاً تجهيز الجسم بمواد تعرف بالاحماض الدهنية. وعند ارتباط الليبيدات مع البروتين يتكون ما يعرف بالليبوبروتينات Lipoproteins وهي مكونات هامة لعدد من الاغشية الطبيعية مثل اغشية الخلايا وتوجد المواد الليبيدية في جميع اجزاء النباتات بما في ذلك السيقان والاوراق والجذور والازهار .
تركيب بعض انواع الليبدات Lipids
انواع الليبيدات Types of Lipids
تنقسم الليبيدات Lipids على اساس مكوناتها من الاسترات الى ما يلي:
1- الليبيدات البسيطة Simple Lipids
وهي عبارة عن استرات الاحماض الدهنية مثل الكليسرين في حالة الدهون والزيوت او الكحول احادي الهيدروكسيل في حالة الشموع والاختلاف بين الدهون الحقيقية والشموع ينحصرفقط في الكحول الداخل في تركيب الأستر وفي نوعية الاحماض الدهنية التي تكونها وتنقسم الليبيدات البسيطة الى الزيوت والشموع والدهون.
2- الليبيدات المركبة Compound Lipids
وهي استرات احماض دهنية مع الكحول ويدخل في تركيبها مركبات اخرى مثل حامض الفوسفوريك الي يرتبط مع احد مجموعات هيدروكسيل الكحول بواسطة استر وان هذه المجموعة تنحل عادة من الليبيدات باسم المركب الموجود وتقسم على اساس نوع الكحول الموجود والمشترك في تكوين الاستر مثل الفوسفولبيدات والاسفنجولبيدات وغيرها.
3- اللليبيدات المشتقة Derived Lipids
وهي الليبيدات التي تنتج من التحلل المائي لليبيدات البسيطة والمركبة فهي تشمل الاحماض الدهنية و الكوليسترول والاستيرولات والكحولات الاخرى والقواعد الازوتية كما يتبع هذا النوع من الليبيدات مركبات لا تحتوي على روابط استيرية بل تكون طبيعية وتوجد ذائبة في الدهون وتنقسم الليبيدات المشتقة الى الهيدروكربونات ((الكربونات المائية)) والاستيرولات والمواد الملونة والتربينات.
الاحماض النووية Nucleic acids
تعرف الاحماض النووية بانها عبارة عن جزيئات كبيرة تحمل المعلومات الوراثية وتكون مسؤولة عن نقل المعلومات الخاصة ببناء البروتينات وتكون الاحماض النووية على نوعين هما.
النوع الاول:
يحتوي هذا النوع على سكر الرايبوز Ribose لذا يطلق عليه الحامض النووي الرايبوزي (RNA) Ribonucleic acid .
النوع الثاني:
يحتوي هذا النوع على سكر الرايبوز منقوص الاوكسجين Deoxyribonucleic acid (DNA) ويتكون كلاهما بشكل بوليمرات خيطية مكونة من وحدات تعرف النيوكليوتيدات Nucleotides وهذه النيوكليوتيدات ترتبط مع بعضها البعض عن طريق اواصر فوسفاتية ثنائية الاستر Phosphodiester حيث ترتبط مجموعة الفوسفات المرتبطة مع ذرة الكربون5 (C5) للسكر المكون للنيوكليوتيد الاول مع مجموعة الهيدروكسيل المرتبطة مع ذرة كربون رقم 3 (C3) للسكر المكون للنيوكليوتيد التالي له.
مكونات الاحماض النووية Components of Nucleic Acids
تتركب النيوكليوتيدة من ثلاث وحدات بنائية هي القواعد النايتروجينية (بيورين وبايرميدين) (Pyrimidine, Purine) والتي ترتبط بجزيئة سكر خماسي قد يكون رايبوز او رايبوز منقوص الاوكسجين بالاضافة الى مجموعة فوسفات ترتبط بجزئ السكر عند ذرة الكربون الخامسة .
أ- القواعد البايريمدينية Pyrimidines
عبارة عن مشتقات من المركب الحلقي غير متجانس والمعروف بأسم البايريميدين ذو الصفة الحلقية وتتضمن القواعد البايريميدينية مركبات اليوراسيل Uracil والسايتوسين Cytocine والثايمين Thyamine ويدخل السايتوسين واليوراسيل في تركيب الحامض النووي RNA بينما يدخل الثايمين Thyamine والسايتوسين في تركيب الحامض النووي DNA وتتميز قواعد البايريميدين بقدرتها على التحولات الايزوميرية.
القواعد النايتروجينية (البيورينات والبريميدينات) سكر (الرايبوز) الاوكسجيني واللاوكسجيني ومجموعة الفوسفات
ب- البيورينات Purines
ان مصدر البيورينات يرجع الى مادة البيورين التي تتكون من التحام البايريمدين سداسية الشكل بحلقة اخرى مؤلفة من ذرتي نيتروجين وذره كربون ومن القواعد البيورينية الادنين (Adenine) والكوانين (Guanine) واللتان تتواجدان في نوعي الاحماض النووية ( RNAو DNA) باضافة الى ذلك فهناك مشتقات اخرى للبيورين وتعتبر اقل انتشاراً منها مثل البيورينات الميثيلية والهيدرانشين والزانفيسن وحامض الاوليك.
ج- السكريات Sugars
يحتوي الحامض النووي الرايبوزي RNA على سكر خماسي D-ribose في صفته الحلقية الفيورانوزية بينما يحتوي الحامض النووي الرايبوزي منقوص الاوكسجين DNA على سكر الرايبوز منقوص الاوكسجين.
د- النيوكليوسيدات Nucleosides
النيوكليوسيد هو عبارة عن المركب الناتج عن اتحاد القواعد البيورينية او البايريميدينية مع السكر الخماسي رايبوز او رايبوز منقوص الاوكسجين فعندما تتحد قاعدة الادينين (A) مع الرايبوز تتكون مادة الادينوسين بينما عند اتحاد الكوانين (G) مع الرايبوز فانه يعطي الكوانوسين وهكذا بالمثل عند اتحاد قواعد البايريميدين مثل السايتوسين (C) واليوراسيل (U) اما النيوكليوسيدات المناظرة والتي تنتج من اتحاد قواعد البيورين او اليايرميدين مع سكر الرايبوز منقوص الاوكسجين فانها يطلق عليها مثلاً ادينوسين منقوص الاوكسجين.
هـ- النيوكليوتيدات Nucleotides
النيوكليوتيدات ما هي الا استرات تتكون من خلال اتحاد النيوكليوسيدات (Nucleosides) مع حامض الفوسفوريك وفيها يرتبط الرايبوز منقوص الاوكسجين مع مجموعة الفوسفات عند ذرة الكاربون رقم 3 من السكر وينشأ عن ذلك تكوين النيوكليوتيدة وكل نيوكليوتيدة ترتبط مع نيوكليوتيدة اخرى بواسطة الاصرة الفوسفاتية ثنائية الاستر لتكوين شريط الحامض النووي .
التركيب النيوكليوتيدي Neucleotide والاصرة الفوسفاتية ثنائية الاستر والاواصر الهيدروجينية.
انواع الحامض النووي الرايبوزي Types of RNA
ان جزئ RNA يتكون من سلسلة مفردة من متعدد النيوكلوتيد Polynucleotide وتكون على هيئة خيط مفرد وملتف حول نفسه وهناك عدة انواع من الحامض النووي الرايبوزي RNA ويدخل في تركيبها القواعد النتروجينية الادنين (A) والكوانين(G) والسايتوسين (C) واليوراسيل (U) . وان هذه الانواع من الـ RNA تختلف عن بعضها في الترتيب النيوكليوتيدي والوزن الجزيئي وتختلف ايضاً في الوظيفة التي يؤديها ومن اهم هذه الانواع ما يلي:
التركيب الكيميائي للحامض النووي RNA
التركيب الكيميائي لشريط مفرد من الـ DNA
1- الحامض النووي الرايبوزي الرايبوسومي Ribsomal RNA
يرمز له بالرمز rRNA ويمثل هذا النوع المكون الرئيسي للـ RNA الكلي في الخلية ويمثل نسبة 80-85% من RNA الكلي يوجد متحداً مع البروتين القاعدي في الرايبوسوم حيث يكون في صورة اجسام كروية تقريباً في اغلب الخلايا ويشكل نسبة 50% من الرايبوسوم.
2- الحامض النووي الرايبوزي الناقل Transfer RNA
ويرمز له بالرمز tRNA ويقوم بنقل الاحماض الامينية المنشطة من السايتوبلازم الى الرايبوسومات حيث تحدث عملية بناء البروتين ولذلك سمي الناقل ويكون وزنه الجزيئي صغير ويختص كل tRNA بنقل حامض اميني من الاحماض التي تدخل في تخليق البروتين ويشكل tRNA حوالي 10-20% من كمية RNA الكلية في الخلية وهو خليط من عدة انواع يتراوح الوزن الجزيئي لها من 25-30 الف دالتون أي ان الوزن يحتوي على 57 نيوكليوتيدة.
3- الحامض النووي الرايبوزي المرسال Messenger RNA
ويرمز له بالرمز mRNA ويوجد اساساً في سايتوبلازم الخلية والنواة ويمثل نسبة ضئيلة من الكمية الكلية لـ RNA ويتراوح الوزن الجزيئي له من 30 الف الى عدة ملايين ويختلف الترتيب النيوكليوتيدي وعدد النيوكليوتيدات في جزيء mRNA باختلاف نوع البروتين المراد تخليقه ومن الناحية النظرية فان عدد النيوكليوتيدات في جزء mRNA لا يقل عن ثلاثة امثال عدد الاحماض الامينية في سلسلة متعدد البيبتيد (البروتين) المراد تخليقه في الخلية. يعد mRNA حاملاً للشفرة الوراثية لذلك يكون وجوده في صورة خيطية مستقيمة حيث يرتبط مع عدد من الرايبوسومات التي تمثل مصنع بناء البروتين ويكون mRNA بوزن جزيئي كبير وهو المسؤول عن نقل الشفرات الوراثية من نواة الخلية الى السايتوبلازم حيث تقوم الرايبوسومات بترجمة الشفرة الوراثية الى تسلسل من الاحماض الامينية.
ويتم تخليق الانواع الثلاثة السابقة من RNA في النواة من النيوكليوتيدات الحرة حيث يكون احد خيطي DNA بمثابة قالب (Templet) وتتجمع النيوكليوتيدات حسب خاصية الازدواج القاعدي بحيث يقابل الادنيين قاعدة اليوراسيل ويقابل الكوانين قاعدة السايتوسين ويشترك في عملية البناء انزيم RNA Polymerase.