الكشف عن الكحولات

الكشوفات التي تميز بين انواع الكحولات:
1- كاشف لوكاس:
نأخذ (1 غم) من كلوريد الزنك في (3 مل) من حامض الهيدروكلوريك المركز في انبوبة اختبار جافة ونغلي المحلول لمدة دقيقة واحدة ثم برده الى درجة حرارة الغرفة واضف الى المحلول الناتج (1 مل) من المحلول ورج المحلول بقوة وبعد ذلك ضعه في حمام مائي في درجة حرارة (27-28? م) ولاحظ تكون هاليد الالكيل (يتعكر المحلول) ثم ينفصل الى طبقتين.
يتفاعل الكحول الثالثي في الحال اما الكحول الثانوي بعد مرور (5 دقائق) واذا انفصل بعد فترة طويلة دلاله على انه كحول اولي.

بعض الكحولات مثل الكحول الايزوبروبيلي او الحاوية على مجموعتين من OH وكحولات ذات الاوزان الجزيئية العالية شواذ لهذا الكشف لانها لا تتفاعل معه.





2- كشف بوردويل وويلمان Bord and Wellman:

يستخدم هذا الكشف للتميز بين انواع الكحولات.

يذاب (15-30 مل )من الكحول في (1 مل) من الاسيتون الخالي من الكحول وتضاف قطرة واحدة من هذا الكاشف والذي يمكن تحضيره ويرج الخليط فالكحولات الاولية والثانوية تتفاعل خلال (10 ثوان) لتعطي معقدا اخضر مزرق اما الكحولات الثالثية فلا تتفاعل مع هذا الكاشف.
يحضر الكاشف من اذابة (1 غم) من اوكسيد الكروميك في (1 مل) من حامض الكبريتيك المركز ويخفف بواسطة (3 مل) من الماء فاللون البرتقالي للكاشف سيختفي تماما فاذا كان الكحول اوليا او ثانويا وان وجود بعض الشوائب في الكحولات الثالثية قد تسبب ظهور راسب بكمية قليلة في المحلول البرتقالي اللون وتتفاعل مع الكاشف المركبات التي تتأكسد بسهولة مثل الالدهايدات والفينولات والاينولات والمركبات الاخرى المشابهه، وبتضح ان هذا المستحضر يمكن ان يكون مفيدا للتمييز بين الكيتونات والالدهايدات , علما ان اوكسيد الكروميك مادة سامة وخطرة.

3- كشف ريتر Ritter:

يأخذ (25-30 ملغ) من المادة المراد فحصها واذابتها في (2 مل) من الماء او الاسيتون الخالي من الكحول في انبوبة اختبار ثم يضاف الى المحلول قطرة-قطرة من (1%) المحلول المائي لبرمنغنات البوتاسيوم ويضاف حامض الخليك مع الرج الشديد للانبوبة ويتغير لون البرمنغنات ويعتبر كشفا موجبا للكحولات الاولية والثانوية.
الالدهايدات والكيتونات Aldehydes and Ketones:
يمكن معرفة الكيتون او الالدهايد عن المركبات الاخرى بواسطة 4،2-ثنائي نايترو فينايل هيدرازين ويوجد نوعان من هذا الكاشف هما مائي ويستخدم للمركبات الذائبة في الماء والاخر كحولي ويستخدم للمركبات الغير ذائبة بالماء.

1- كشف 2,4-Dinitro phenyl hydrazine:

يأخذ (1 غم) من ثنائي نايترو فينايل هايدرازين ونضيف عليه (2 مل) من حامض الكبريتيك المركز ونحضر في انبوبة اخرى (2 مل) من الماء و(6 مل) من الكحول (الايثانول) ثم نضيف محتويات الانبوبة الاولى الى محتويات الانبوبة الثانية مع الرج، ثم نضيف المجهول (0.2 ملغ) فإذا لم يتكون في الحال راسب دفئه بلطف لمدة دقيقة واحدة ثم برده تحت الماء البارد فإذا لم يتكون الراسب اصفر او برتقالي يضاف (3 قطرات) من الماء ثم توضع الانبوبة في ماء بارد مدة (5 دقائق) حيث يتكون راسب اصفر برتقالي او احمر دليل على وجود الالدهايدات او الكيتونات.




2- كشف الميثون:

ان المركب 5,5-ثنائي مثيل السايكلوهكسان 3,1- ثنائي –الاون غالبا ما يسمى بالميثون او ثنائي الميثون او ثنائي الميثول وبصورة عامة يصنف هذا المركب في الفهارس الكيميائية بثنائي مثيل ثنائي هيدروريسور سينول وقد اوصي باستعمالة ككاشف للالدهايدات ولا يعطي الكشف عن الكيتونات وعند اضافة الكاشف الى كميات قليلة من الالدهايد يتكون حالا معلق حليبي، يضاف (50 ملغ) من الالدهايد الى (1 مل) من الماء وبعدها يضاف (3 قطرات) من (5%) محلول الميثون في الايثانول ويرج الخليط، فاذا تكون معلق حليبي خلال دقيقتين فيدل على انه كشف موجب للالدهايدات.


الكواشف التي تميز بين الالدهايدات والكيتونات:
1- كاشف تولن Tollen s reagent:
يحضر هذا الكاشف من اضافة قطرة واحدة من (5%) هيدروكسيد الصوديوم الى (1 مل) من (5%) محلول نترات الفضة المائي وترج الانبوبة حيث يتكون راسب اسود ويضاف هيدروكسيد الامونيوم قطرة-قطرة مع الرج الى ان يذوب الراسب.



يضاف كمية قليلة من المجهول الى (2 مل) من الكاشف وترج الانبوبة ونتركها لمدة (10 دقائق) واذا لم يحدث اي تقاعل خلال هذه المدة توضع الانبوبة في حمام مائي درجة حرارته (35 ? م) ولمدة (5 دقائق) فإن ظهور راسب الفضة هو كشف موجب وبعد ذلك نلاحظ الفضه ترسبه على شكل مرآة فضية على جدران الانبوبة دلالة على وجود الالدهايد.
بعد الانتهاء من الكشف يجب ان سكب محتويات الانبوبة في حوض الغسل وتغسل جيدا بماء الحنفية وتغسل انبوبة الاختبار بحامض النتريك المخفف ويعود السبب في ذلك الى تكون فولمينات الفضة وهي مادة شديدة الانفجار.



2- كشف فهلنك (A+B):-

امزج (1 مل) من كل من محلول فهلنك A,B واضف المجهول واغله بهدوء ، حيث يتكون راسب احمر من اوكسيد النحاسوز، تستجيب جميع الالدهايدات لهذا الكشف ما عدا الالدهايدات الاروماتية والتي فيها مجموعة HO بشكل مباشرعلى الحلقة الاروماتية .

3- كشف الايودوفورم:-

هذا الكشف خاص بالكيتونات والالدهايدات التي تحتوي على مجموعة CH3C=O يضاف الى (1 مل) من محلول المركب العضوي (5 مل) من محلول اليود ثم يضاف محلول هيدروكسيد الصوديوم قطرة-قطرة حتى يصبح اللون اصفر باهت ويسخن الخليط في حمام مائي ثم يبرد ويلاحظ تكون بلورات اليودوفورم الصفراء .


4- كشف نتروبروسيد الصوديوم :

يوضع (20 مل) من المركب في انبوبة اختبار يضاف له (1 مل) من محلول صوديوم نايترو بروسيد المحضر حديثا فإن ظهور اللون الاحمر باضافة زيادة من محلول هيدروكسيد الصوديوم الى المزيج يشير الى وجود مجموعة الكيتون اي كيتونات المثيل وظهور اللون الاحمر سببه هو