خواص السوائل

الخاصية الشعرية للسوائل :-

تلعب ظاهرة الخاصية الشعرية دورها في سريان الماء في النباتات الحية. فهي التي تمكن جذور النبات من امتصاص الماء بما فيه من مواد مغذية ذائبة من التربة. ومن الأمثلة الأخرى على الخاصية الشعرية هي أنك إذا غمرت طرف فوطة في الماء و تركتها فترة ستجد أن الماء يرتفع ببطء إلى أعلى الفوطة.

العلاقة بين ارتفاع السائل في الأنبوبة الشعرية و التوتر السطحي للسائل :

إذا غمرنا طرف أنبوبة زجاجية مفتوحة الطرفين ذات قطر داخلي صغير رأسيا ( عموديا) في سائل (الماء ) فإننا نلاحظ ارتفاع السائل في الأنبوبة الشعرية إلى مستوى اعلي من مستواه خارج الأنبوبة وذلك بسبب تغلب قوى التلاصق بين الماء والزجاج على قوى تماسك جزيئات الماء ويعتمد ذلك على زاوية التماس بين السائل و الزجاج. فإذا كانت زاوية التماس حادة كما في حالة الماء والزجاج (المفروض أنها في حالة الزجاج النظيف و الماء النقي تساوى الصفر) فإن الماء سيرتفع فئ الأنبوبة الشعرية عن مستواه خارجها .
، أما إذا كانت زاوية التماس أكبر من 90 درجة كما في حالة الزئبق والزجاج فإن السائل ينخفض في الأنبوبة الشعرية عن مستواه خارجها .

من هذا نجد أن ارتفاع السائل يتوقف على :
1. نصف قطر الأنبوبة الشعرية حيث يزداد ارتفاع السائل كلما نقص نصف قطر الأنبوبة .
2. زاوية التماس حيث:
أ‌) يرتفع السائل في الأنبوبة عن مستوى سطحه خارجها إذا كانت زاوية التماس بين السائل و مادة الأنبوبة حادة و بذلك يكون جيب تمامها أى كمية موجبة.
ب‌) ينخفض السائل في الأنبوبة عن مستوى سطحه خارجها إذا كانت زاوية التماس منفرجة حيث أن جيب تمامها يكون سالبا.
3) كثافة السائل حيث يزداد الارتفاع أو الانخفاض كلما قلت الكثافة و العكس صحيح ..

الالتصاق :

خاصيةٌ تؤدي إلى التصاق مادتين مختلفتين معًا، حيث تتم عمليّة الالتصاق بسبب الانجذاب الذي يحدث بين كلّ الجزيئات والذرات.
وتتفاوت قوّة الالتصاق اعتمادًا على خواص المواد الملتصقة. فالالتصاق الذي يحدث بين سطحي مادّتين صلبتين يميل إلى الضعف وإن كانت تلك المواد مستوية ونظيفة تمامًا. فالأسطح في الواقع خشنة عندما تُفحص بالمجهر، وتلامس بعضها في أماكن قليلة نسبيًّا. أما إذا كانت إحدى المواد سائلاً جزئيًّا أو كليًّا فإن الاتصال والالتصاق بين الأسطح يكون أقوى.

التَّماسُك :
هو القوة التي تجعل المادة تتماسك جزيئاتها معًا. ويَحْدُث التماسك نتيجة لخاصية التجاذب التي تتمتع بها كل الذّرات والجزيئات نحو بعضها. وينخفض التجاذب إلى درجة كبيرة كلما ازدادت المسافة بين جزيئات المادة. ويبلغ التماسك ذروته في المواد الصلبة فيما عدا حالات شاذة قليلة. أما السوائل فتنخفض فيها هذه الخاصية نسبيًا إذا ما قورنت بالمواد الصلبة. أما الغازات فتكون فيها درجة التماسك أكثر انخفاضًا.