المحاضرة الثامنة النشاط الزراعي في قارة أوربا

ساهم التطور العلمي في في تحقيق استثمار أمثل للأرض في القارة فأوربا تنتج نسبة كبيرة من مجموع الانتاج العالمي للعديد من المحاصيل الغذائية ، ورغم ذلك فان ارتفاع المستوى المعاشي للسكان القارة وزيادة الطلب على المنتجات الزراعية قد جعل العديد من دول القارة تعتمد في سد نسبة كبيرة من حاجاتها من المنتجات الزراعية على الاستيراد من خارج القارة ويمكن تميز اهم خصائص النشاط الزراعي في القارة :
أ‌- ارتفاع نسبة الاراضي الصالحة للزراعة من مجموع مساحة القارة حيث تبلغ النسبة
28،6 % في عام 1986 اي مايعادل 299258 مليون هكتار كما أن المساحة في نمو مستمر خاصة في منطقة الاراضي المنخغضة وبعض الجهات القريبة من بحر البلطيق جيث يتم التوسع على حساب البحر .
ب‌- انخفاض نسبة الايدي العاملة في النشاط الزراعي : ويرتط ذلك بالهجرة من الريف الى المدنية نتيجة تطور وسائل الانتاج الزراعي الامر الذي يقلل من الاعتماد على الايدي العاملة في هذا النشاط ويبد ذلك واضحا من ارتفاع نسبة استخدام المكائن الزراعية في الانتاج الزراعي لذلك انخفضت نسبة القوى العاملة الزراعية من 19،8% في عام 1970 الى 10% في عام 1986 .
ج- خلو الانتاج الزراعي من التذبذب الكمي ويبدو ذلك واضحا من خلال زيادة نسبة مساحة الاراضي المعتمدة على مشاريع الري حيث تصل الى 12% من مجموع مساحة الاراضي الزراعية . د- ارتفاع انتاجية الفرد والارض الزراعية : ويرتبط ذلك بزيادة الاستثمارات الزراعية من الالات والمخصبات الصناعية والريوالتعليم الزراعي والدورات الزراعية حيث لاتترك الارض بورا في اي موسم طالما تتوفر ظروف الانبات بالحد الادنى . ه- تحتل المحاصيل الغذائية النسبة العظمى من الاراضي المزروعة حيث تشغل 51% من مجموع الاراضي المزروعة وسوف نتناول اهم المحاصيل الزراعية في القارة . أولا:القمح : وتعد اهم الحبوب الغذائية من حيث المساحة الذي يشغلها او من حيث كمية الانتاج ويزرع في اغلب جهات القارة وتمتد مناطق زراعته شمالا الى الى دائرة عرض 62 شمالا كما هو الحال في شمال النرويج وقد انتجت القارة في عام 1988 حوالي 290 مليون طن اي ما يعاد54% من الانتاج العالمي وياتي الاتحاد السوفيتي في طليعة الدول المنتجة للقمح واهم مناطق زراعته تتمثل قي اوكرانيا ومولدافيا والاجزاء الشمالية من منطقة القفقاس وتاتي فرنسا بالمرتبة الثانية من حيث كميات الانتاج حيث زاد انتاجها عن 29،6 مليون طن وتتركز زراعته في سهول فرنسا الشمالية وفي حوض باريس وتاتي المانيا الاتحادية بالمرتبة الثالثة حيث يزيد انتاجها على مليون طن سنويا حيث تنتشر زراعته في سهول بفاريا الواسعة وتمتاز زراعة القمح في اوربا بزيادة انتاجية الهكتار فهي تاتي في طليعة القارات حيث يبلغ متوسط امتاج الهكتار الواحد ب 4586كغم ويرتفع هذا المعدل في ايرلنده ليصل الى 7207 كغم في حين ان المتوسط العلمي لانتاجية الهكتار سنة 1988 2314 كلغم . ثانيا-الشعير : وتمتد زراعته الى الشمال من من حدود زراعة القمح وحتى جنوب القارة وله اهمية خاصة في وسط القارة وغربها حيث يستخدم في صناعة المشروبات الكحولية وكما يدخل في عمل الخبز في جنوبها وتنتج القارة 60% من حجم الانتاج العالمي ويحتل الاتحاد السوفيتي المركز الاول في الانتاج حيث زاد انتاجه عن 52مليون طن ثم تليه اسبانيا التي بلغ انتاجها 12مليون طن وثم فرنسا 10 مليون طن . ثالثا-الشليم وتمتد زراعته في جهات واسعة من الاتحاد السوفيتي والمانيا وبولندة وهو يتطلب ظروف مناخية مشابهة تقريبا الى الظروف المناخية الخاصة بزراعة القمح والشعير بالرغم من انه ينمو في الترب الاقل خصوبة وتساهم القارة 90% من الانتاج العالمي ويحتل الاتحاد السوفيتي المركز الاول في الانتاج حيث يزيد انتاجه عن 15مليون طن وتليه بولندة ثم المانيا . رابعا-الشوفان وتمتد مناطق زراعتة في الجهات التي تتمتع بامطار معتدلة مع توفر قدر معتدل من الاشعاع الشمسي لذلك تكون مناطق زراعته في شمال اوربا وفي الجزر الاسكندنافية وفي شمال بولندة والمانيا والاتحاد السوفيتي الذي يحتل مركز الصدارة في الانتاج ثم تليه بولندة والمانيا . خامسا-الذرة وهي من المحاصيل الصيفية الواسعة الانتشار وتمتد مناطق زراعته في الاجزاء الجنوبية من الاتحاد السوفيتي خاصة في منطقة اوكرانيا والمناطق المحيطة في البحر الاسود وكما تمتد زراعتة في حوض نهر الدانوب وفي رومانيا والمجر أما في غرب القارة فتعد فرنسا من اهم الدول المنتجه له وكما تتسع مناطق زراعته في ايطاليا . اضافة الى المحاصيل المذكورة فان اوربا تنج كميات قليلة من الرز الذي يتركز القسم الاكبر من انتاجها في القسم الجنوبي من القارة خاصة في ايطاليا الذي بلغ انتاجها مليون طن ثم تليها اسبانيا نصف مليون طن وكما تشتهر القارة بزراعة البطاطا حيث تنتج 51% من الانتاج العالمي ويحتل الاتحاد السوفيتي المركز الاول ويليه بولندة ثم المانيا . وكماتمتاز القارة بانتاج انواع متعددة من الفواكة اهمها التفاح الذي تنتشر زراعته في
الاجزاء الشمالية من المانيا وفرنسا وكما تشتهر القارة بالحدائق التجارية المخصصة لزراعة الزراعة الزهور وكما تمتلك القارة ثروة حيوانية تتمثل بالابقار التي يزيد عددها
على 251 مليون راس والخنازير 276 مليون راس